お送りするのは「宮大ポーク」と「通常飼育ポーク」の精肉と、それぞれを使った加工品です。
発送する際は、どちらの肉が「宮大ポーク」・「通常飼育ポーク」であるかを隠すために、ラベルには「豚肉A」・「豚肉B」と記載しています。精肉についてはいくつかを選んでお送りします。
精肉は全てブロック(かたまり)で、加工品(ハム・ソーセージ類)はカットして、真空個包装&冷凍の状態でお届けします。
肩ロース(300g程度)
ロース(300g程度)
バラ(300g程度)
モモ(300g程度)
ヒレ(200g程度)
ソーセージ(200g程度)
モモハム(300g程度)
バラベーコン(200g程度)
※写真はイメージです。実際のものとは多少異なります。